自由的天空

最近好吃的水果无疑是水蜜桃了。

水蜜桃是中国原产的水果。附近比较有名的产地有无锡阳山、奉化溪口（蒋介石老家）、上海南汇。这三地的水蜜桃的根源据说都在上海龙华。先是奉化溪口引种，后有雪堰从奉化引种，上海则是城市变大，往南汇乡下去了。奉化的水蜜桃据说最好吃，可惜也是我唯一没有吃过的，所以不好评价。1995年的夏天曾去那里玩，看着青山清水的，吃了几块千层饼，却没有吃那里的水蜜桃。唉，谁叫我当初信息不是这么灵通呢。

身在上海时，阳山水蜜桃和南汇水蜜桃我都吃过，自然就有了个比较。

运到上海卖的阳山水蜜桃都是盒装的，12只一盒。卖得很贵，而且，奉CPI彪涨之命，价格嗖嗖的往上涨啊。06年我吃过的68元一盒的那种，到了08年已然过百了。诚然，盒子里的桃子个儿很是大得惊人，但那种暴发户所特有贵族气派却不免让我这样理性的消费者嗤之以鼻。看到这里，你也自然明白阳山水蜜桃是别人送给我吃了，区区两只，当时的我已经感恩戴德了。

吃的较多的是南汇水蜜桃，我很少去菜场超市买，因为南汇就在上海，理智如我当然是选择直接和本地农民交易了。相较于阳山水蜜桃，南汇水蜜桃还没有完全品牌化经营，给我的实惠确实显而易见的。虽然看起来品相没有盒装的那么好，没有那种体型膨胀而来的富贵感，但三百克左右的桃子随便你挑，十块钱就能买六个。有这样的选择，我还会帮忙去交超市的进场费、菜场的管理费？

记得有次去找同学朋友玩，半路甩上20元，细挑12只。小贩和蔼的奉上第二层塑料袋（当时还免费），生怕我会说单层会破。继而又言：“因你买得多，附赠两只软熟桃，今日快吃，甜得嘞！”话音未落，又塞了刚才被我捏过又抛弃的两只。到了目的地，徒众分而享之，刹那间颇有些孙悟空带蟠桃回花果山的感觉，暗爽。

究竟哪一种更好吃，其实从口味上是很难判断。如果光是切出桃肉，装盘而食，根本不可能区分两种桃子。两地桃子最大的区别不过是产地区别。如果找来南汇的盒装货，你也很难就外表给两者分高下。而从个人感情角度而言，相较于华丽的盒子，我会更怀念那充满人情味的小贩。

我还是不得不佩服无锡人的精明。率先让阳山水蜜桃品牌化，现在提到水蜜桃，谁不是先想到阳山了。不过这也符合我的想法，我一直觉得江浙的农民要多做高端农产品生意，最好上海能有个像《料理东西军》的电视烹饪节目，每期都找几个特选素材，不怕高端没有销路。

说起无锡水蜜桃的历史，不能不提到常州的雪堰。雪堰镇地处常州武进的东端，是毗邻太湖有着好山好水的地方，距离无锡县城不过三十华里，距离武进县城倒有四十五里。此地栽培桃子的历史有七八百年了，1885年又从奉化溪口引种现在的水蜜桃，品相和口味都是绝佳的，百年前就经过无锡运到上海贩卖，被称为无锡水蜜桃。荣毅仁的父亲荣德生非常推崇水蜜桃，还特地在雪堰造了万寿桥、伴月亭，留下了“桃影印月”的墨宝，以勉后人。

七十年前这支水蜜桃又引种于无锡县的阳山镇（就在雪堰旁边，顺便介绍相邻还有盛产杨梅的马山镇，1983年划归无锡市）。现在阳山水蜜桃有了名气，雪堰的桃子反而要借着阳山的牌子卖了，真是有趣。直到七八年前，雪堰的桃子才有了自己的品牌——阳湖水蜜桃，目前还不太有名。另外提醒大家：阳山水蜜桃只是个品牌，盒子里装的桃子并非一定是阳山镇产，可能是附近乡镇的产品，而质量上并没有什么区别。

雪堰的水蜜桃又为何不叫武进水蜜桃，偏偏搞了个阳湖水蜜桃？如果单单告诉你，阳湖的名字比较文雅好听，武进是不是暴力了点，估计是没有说服力的。

明清时期的常州府辖区包括现在的常州、无锡、宜兴、江阴、靖江五市。明朝时期设四个县——武进（现在的常州全境）、无锡、宜兴、江阴，1471年江阴县在长江以北的部分又设了一个新的县——靖江。常州府治设在武进县城内，不知府衙门和县衙门隔了几道墙，反正所辖的这五个县就和现代的五个市一一对应了。偏偏到了雍正年间，两江总督查弼纳上奏说苏州、松江、常州三府赋重事繁，想要多收税就要多设官吏。于是在1724年，附件的县几乎都被一拆为二，一个县城里设两个县衙门。常州所辖的武进东半边改名阳湖，于是武进小小的县城里有了一个府衙门、两个县衙门。就拜托这个乱搞，阳湖这名字就有了来由了。另外，无锡拆出个金匮、宜兴分出个荆溪，因此，常州府辖武进、阳湖、无锡、金匮、宜兴、荆溪、江阴、靖江八县，混了个“八邑名都”的称号。突然想到常州的名都大饭店莫非又是取自这个名号。

江阴、靖江因为隔了个长江，在交通不发达的时代大概就是合理的分割。但是满洲鞑子的野蛮拆分至少扭曲了上千年的历史，是绝对不合理的。没过两百年，民国一成立，又恢复成五县。之后又过了十几年，民国政府搞了个颇具先进性的省辖县体制，减少纵向层次，精简政府机构，是符合现代管理学理念的。要说这样，常州这个名字也就该随着常州府的消亡而尘归历史了，可是解放后，伟大的人民政府小小的开了一次倒车，为了提高落后县的经济，设地级市，代管县。省-市-县这个三级又回来了，常州的名字也跟着回来了。围着武进县城划了一小块地就变成了常州市，市区的外围还叫武进县。这样搞，结果自然是不伦不类，大多数常州人都搞不清楚其实都是武进人，有些人讲什么“你们武进人”、还有些人说着“你们常州人”，颇有族群分裂的味道。相比之下，无锡好多啦，县城化为无锡市，外围叫无锡县，现在无锡县撤掉了，认同是毫无问题的。常州呢，幸好及早的撤了武进县，分设成区，不然再过个一两代人，就分化的更厉害了。

要说市管县，本来寄托着带领的意思，现在则主要含的是压榨的味道。附近的县级市其实都很发达了，市管县已经不合时宜。省辖县在政府财务上已经开了个头了，什么时候重新全面实行，慢慢等着吧。

奇怪，白话水蜜桃的，怎么废话这么远，都说起行政管理、辖区分划了。汗！还是睡吧，明天还是要早起学习的。